“康”的字源解说

“康”是“穅”的本字，而“糠”是“穅”的异体字。康，甲骨文（倒写的人，即“屰”）（倒写的“其”，簸箕）（屑末），表示逆风扬箕，扬去糙米中的屑末糠粉。有的甲骨文误将倒写的“人”（屰）写成“干”，误将“其”形的写成双手。金文、承续甲骨文字形。篆文将金文字形中的糠粉状写成“米”，表示扬糠选米。造字本义：动词，风中扬糠，优选白米。隶书将篆文字形中的双手状写成“尹”。当“康”的“扬糠”本义消失后，篆文再加“禾”另造“穅”代替。楷书异体字“糠”则用“米”代替“禾”，强调“穅”是谷子舂米产生的粉屑。中医方面，称体形挺拔强壮为“健 ”，强调躯干外形的结实；称体内滋润和谐为“康”，强调代谢状态的安适自在。

附一 文言版《説文解字》：

穅，穀皮也。从禾，从米，庚聲。

附二 白话版《说文解字》：