引领风骚三十年：一个猪业博览会的风云史

　　彭进（新牧网总编辑、农财智库创始人）

　　1994年，平凡却耐人寻味。

　　这一年，后来让影迷们心心念念的《大话西游》《狮子王》《阿甘正传》《肖生克的救赎》等精彩电影横空出世。

　　这一年，京基智农（000048）的前身康达尔作为农牧第一股成功上市，牧原的秦老板刚刚开始其养猪专业户的职业生涯不久，而温氏仍然只属于养鸡公司，距离布局养猪还差3年。

　　这一年，后来备受业界瞩目的广东种猪拍卖会的前身开始试水。不知不觉，广东种猪拍卖会伴随着养猪业的成长与巨变，更伴随着许多人的青春与奋斗，时间跨度接近30年。

　　这30年，也是广东养猪业引领风骚的30年。

　　广东集约化领跑全国

　　单以数量计，广东并非养猪大省。

　　来自官方的数据显示，在1985-2005这20年间，广东的能繁母猪大致稳定在140万-160万之间。在2010年—2022年这十多年，广东的能繁母猪基本在200万头 -260万头之间。2022年，广东出栏生猪3496.79万头，排名全国第七。

　　注：数据仅供参考

　　尽管数量只在全国排名第七，但在众多行业精英的眼中，广东却是全国养猪业的风向标，可谓是国内的头号养猪强省。绝大多数饲料或疫苗厂家，都会选择把广东市场作为其新产品试水的首选阵地。所以养猪行业中曾有一句话：得广东者，得天下。

　　1994年，广东省养猪行业协会在东莞塘厦、大岭山猪场试水开展全国首个种猪拍卖活动。1996年，广东省种猪测定中心正式开业，同年广东省种猪拍卖会正式举行。

　　1997年，研究生毕业的蔡更元来到广东畜牧行业工作，扎根超过26年，目前担任华南农业大学研究员，担任第8届广东养猪行业协会秘书长，见证了广东猪业数十年的变化和成长。他分析，广东猪业的江湖地位，这是源于，广东养猪业的集约化、技术意识、种业，在相当长时期内领先于其他省。

　　规模化、集约化程度的高低，在某种程度上会体现一个市场的发育成熟程度。1980年早期，全国最早的几家现代化规模猪场广三保、深圳光明农场等诞生在广东。到2012年，广东就已有443家出栏万头肉猪以上的规模养猪场，在全国稳居第一。据初步统计，2023年，广东存栏母猪1万头以上的大型养猪企业超过约25家，同样在全国首屈一指。

　　广东种业领跑全国

　　在省级养猪博览会中，广东种猪拍卖会以人气最盛、规模最大、口碑最好著称。

　　在许多行业人士口中，更习惯叫它广东种猪拍卖会，而非博览会。种猪，是这个大会的绝对主角。

　　“种猪测定与拍卖，是这个博览会的灵魂。”广东省养猪行业协会原会长吴秋豪介绍。每次种猪拍卖会，人山人海，都成为博览会的高潮阶段。而夺得冠亚军的种猪企业，则成为该年当之无愧的行业明星。“我们的种猪拍卖，谢绝弄虚作假，非常受行业认可。”

　　2001 年，广东省种猪测定中心经认定成为国内首家通过农业部“双认证”（机构认可 / 计量认证）的种猪质量检验检测机构，并挂上农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）牌子。这意味着，广东种猪拍卖会，具有国家级的认证加持效果。自此以后，参与测定和拍卖的种猪企业，非常之多，不仅有省内企业，也有大量省外猪企。

　　种猪拍卖会的引导，加上各级政府部门的支持，让广东种猪业在全国地位显赫。广东养猪业涌现出大量的优秀种猪企业，不仅有大量的省级核心育种场，也有不少的国家级核心育种场。截至2023年，广东的国家核心育种场达到 11家，数量位居全国第一，占全国总量的十分之一。

　　广东创新领跑全国

　　2004年，广东猪仙子繁育科技有限公司邹海燕第一次参加广东种猪拍卖会。与许多行业人士一样，这个舞台也是她首次进入养猪业的起点。