秋去冬来，又到了章丘大葱一年中最闪耀的时刻。11月10日，2023中国·章丘大葱文化旅游节开幕，王金村大葱种植户宋光宝的大葱以2.586米的高度摘得2023年“葱王”桂冠，打破了世界纪录，这是他第10次获得“葱状元”的殊荣。

海报：李嘉林

同村“葱状元”轮番“唱好戏”

章丘女郎山脚下，便是章丘大葱的原产地核心种植区。经历了400余天的漫长生长，大片挺拔的大葱迎来收获期。

细数历届“大葱状元”评选，来自章丘绣惠街道王金村的大葱夺魁18次，被誉为大葱“状元村”。同村里的大葱种植户宋光宝和苗发勇在“大葱种植状元”的称号上平分秋色，种植水平你追我赶，大葱高度也年年攀高。

2020年以来，苗发勇的大葱以2.532米的高度保持着世界纪录。今年，纪录被刷新，宋光宝斩获新一届“葱王”头衔。殊荣的获得，离不开平时对大葱的悉心“照料”和赛前用心的筛选。“我耗费了好几天时间，从地里挑选了四五十棵大葱，精心筛选出了这棵‘葱王’，一举夺魁。”宋光宝还表示，今年的葱产量好于往年，这段时间新老客户都在询问大葱的长势和价格，已经开始抢着预订了。

11月10日，苗发勇也参加了今年的章丘大葱状元评选，他是2022年的“葱状元”，今年虽然没能“连庄”，但也获得了二等奖。“今年的大葱长势喜人，比前几年普遍好很多。”没能获得状元，苗发勇心情并没有受到影响，“状元和世界纪录都是我们村的！葱的价格也好，今年大家都能有个好收成”!

“黑科技”助力大葱飘香世界

这座造就“葱王”的村庄如何唱出乡村振兴的“好戏”？近日，新黄河记者前往处于章丘大葱栽培系统核心保护区内的王金村探寻。

对葱农来说，秋天不仅是收获的季节，也是播种的季节。秋分后，葱农到育苗田里播种，400多天后，它们将成长为两米高的“葱树”。立冬前后，章丘大葱迎来最佳收获期，此时的大葱口感最佳。火热的收获和销售季将一直持续到12月份。

今年52岁的苗发勇种植大葱已有33年。他告诉新黄河记者，章丘大葱以“高、大、脆、白、甜”的特点闻名于世。种子品种的选择，是重中之重。通过品比试验，最终选择高产、优质、抗病、抗倒的株系。“我种植的大梧桐品种便是其中的代表，生长期长达400余天。其优点是长得高、口感好，缺点是后期容易倒，需要拉起长绳使其稳固。”苗发勇说。

章丘大葱在探索更高更远的路上不断求进。2022年3月，在章丘区委、区政府和区农业农村局及相关街道的大力指导帮助下，由技术发明人于凯波教授专家团队与习瀚生态农业科技（山东）有限公司合作的高新科技项目——“超敏蛋白复合酶生物技术章丘农业示范基地项目”正式在章丘启动。

“这一举措，让章丘大葱达到种植历史上的突破，实现增加产量、提高品质、降低农残，实现了走向世界的梦想。”作为章丘大葱出口优秀企业，习瀚生态农业科技（山东）有限公司董事长刘劲松表示，运用“超敏蛋白复合酶生物技术”精心种植培育的章丘大葱，完全保留了原生态、纯天然的品质。目前，已经完成了对俄罗斯的大葱出口。与韩国、马来西亚和巴基斯坦等国的出口合作也在洽谈中。章丘大葱，终于实现了出口创汇梦想。

“大葱经济”赋能乡村振兴

章丘大葱，500年前是宫廷的御品；如今，它是乡村振兴的“金钥匙”，打通了富裕农民之路。“中国·章丘大葱文化旅游节”迄今已连续举办21届，取得了丰硕成果。

截至目前，章丘大葱总种植面积达7666.7公顷，年产量63万吨，产值近12亿元，品牌价值达52.91亿元，被列入农业农村部2022至2025年“农业品牌精品培育计划”和首批“好品山东”品牌目录，成为章丘的一块金字招牌。

近年来，章丘在全面推进乡村振兴工作中，围绕现代都市农业发展定位，着力筑牢产业基础支撑，大力推进三产融合发展，聚力打造乡村振兴齐鲁样板。

作为齐鲁样板村，如今，王金村有八成村民100多户种植大葱。来到王金村，不仅能买到最正宗的章丘大葱、大葱产品，还能去女郎山公园踏秋赏葱田，品尝特色大葱宴，章丘大葱展现出了更加多姿多彩的美味，也托起百姓“满满的幸福”。