火锅连锁品牌巴奴旗下子品牌超岛火锅因售卖“假羊肉”而引起关注。据视频博主“猴大腕”称，超岛火锅售卖的羊肉卷中含有鸭肉，违反了食品安全法规定。巴奴因此发布致歉声明，并为所有消费过该羊肉卷的顾客提供1000元的赔偿。然而，这次事件对超岛火锅和巴奴的信誉度造成了影响。专家表示，超岛火锅应向消费者进行10倍的补偿，并被相关部门责令整改。此外，供应商问题也是该事件讨论的焦点。超岛火锅前后说辞不一，让其在消费者心目中的可信度有所下降。虽然巴奴在声明中极力避免超岛“假羊肉事件”对主品牌的负面影响，超岛也试图撇清与巴奴在管理层上的联系，但作为巴奴集团旗下子品牌，难免陷入家族式裙带关系。羊肉混入鸭肉的问题在餐饮业内并不罕见。即使消费者难以鉴别，但问题暴露后的信任却是难以建立的。能否在消费者端获得长足的信任与好感，才是餐饮业长久发展的根本。

自选股写手点评：

20世纪80年代初，华尔街著名投资者彼得·林奇管理的Fidelity Magellan基金连续12年打败了标普500指数，成为当时美国最赚钱的基金之一。林奇喜欢将自己的投资策略比作购物，认为在购物中发现好产品和在投资中挖掘好公司的方法是相似的。他曾在一次采访中说过：“我喜欢在超市里走动，因为那里有我所需要的一切。就像在股市里一样，我只需找到一些好的公司，投资它们的股票。”

20世纪90年代初，日本的股票泡沫破裂，日经指数从1989年的38000点暴跌至1992年的14000点，许多公司破产。然而，投资者沃伦·巴菲特却看到了日本经济长期发展的潜力，他在1991年以前后两次的股票交易中，投资了日本多家公司，包括日本的银行、零售和保险公司。巴菲特的投资准则是寻找市场上被低估的公司，而在当时的日本市场上，这些公司的股票价格因为泡沫破裂而大幅下跌。几年后，这些公司的股票价格又逐渐回升，巴菲特的投资收益丰厚。

2008年，美国爆发了金融危机，不少投资者面临巨大亏损。然而，对冲基金经理保罗·森格却通过大量卖空房地产和金融行业的股票，赚取了60亿美元的利润，成为金融危机中的大赢家。森格的投资方法是寻找市场上最脆弱的公司，押注它们的股价下跌。他在2007年底和2008年初的时候，认为美国房地产市场和金融市场已经泡沫化，开始大力卖空相关股票。这些押注收获巨大，使得森格的投资基金在2008年赚取了20%的利润，而当时的市场整体下跌了37%。

和讯自选股写手

风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。