今天是世界讨厌香菜日 全球有15%的人不能接受香菜这是一个罕见的节日——世界讨厌香菜日。

它是由一些不喜欢香菜的人创立的,每年的这一天,”反香菜联盟 " 成员们,将以各种方式发泄对香菜的不满。

根据非官方统计,世界大概有一些。 15% 人们不吃香菜,也就是说,世界上每个人 100 人就有 15 一个人不喜欢吃香菜。

香菜也叫香菜(y á n su ī)、香菜是伞形科植物香菜的带根全草,因其茎叶中含有一种特殊的香味,又称香菜。

香菜、芹菜、胡萝卜、茴香等都是伞形科植物,大部分都含有挥发油,所以这些蔬菜大部分都有。 " 特殊 " 味道。

香菜的 " 香味 " 它由各种醛组成,主要由各种挥发油物质组成,如甘露糖醇、正邈醇、壬醇和芳樟醇。这种味道对于爱吃香菜的人来说是一种美味,但对于不爱吃的人来说确实是一种。 " 摧残 "。今天是世界讨厌香菜日 全球有15%的人不能接受香菜

就遗传而言,人类 11 号码染色体上有嗅觉受体基因,有些人携带的这种基因对香菜中的醛类物质非常敏感。

这些醛类物质会被嗅觉受体识别为类似肥皂、臭虫或其他刺鼻气味的物质,使人难以接受香菜的气味,产生厌恶感。

此外,有些人对香菜过敏。吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、麻疹、嘴唇肿胀、呼吸困难等过敏症状,甚至可能导致严重过敏性休克。

2月24日是“世界讨厌香菜日”,当天在微博热搜。据悉,“世界讨厌香菜日”是由一些不喜欢香菜的人创立的。每年的这一天,“反香菜联盟”的成员都会用各种方式发泄对香菜的不满。

根据非官方统计,世界上大约有15%的人不吃香菜,也就是说,世界上每100人中就有15人不喜欢吃香菜。

“不吃香菜”曾被注册商标

天眼查App显示,中国有33家公司名称包括“不吃香菜”,涉及郑州、长沙、上海、杭州等多个城市,包括商业、贸易、珠宝、媒体等多个行业,如不吃香菜的河南有限公司、上海不吃香菜珠宝有限公司、长沙不吃香菜贸易有限公司等。今天是世界讨厌香菜日 全球有15%的人不能接受香菜

根据天眼查的商标信息,“不要吃香菜”和“不要吃香菜”的商标已经被多方申请注册。申请人包括某食品公司、某化妆品公司和自然人曾某某,国际分类包括食品、快餐食品、餐饮住宿、服装鞋帽。

此外,吉林市昌邑区香菜动画工作室、上海香菜餐饮管理有限公司、白银市香菜传媒文化有限公司、即墨区香菜服装店、上海香菜珠宝有限公司等众多企业名称包括“不香菜”或“不香菜”。

爱吃香菜的人不在少数

商家推出各种香菜商品

香菜在很多人不吃香菜的同时,也受到无数人的喜爱。

有些商家抓住消费者的个性化需求,开发出各种各样的香菜产品,“爱死,恨死。

2022年初,肯德基推出了一款“香菜新地”,香草冰淇淋顺滑香甜,搭配清香的青拧酱,上面点缀着香菜碎叶,香味浓郁,一口入魂!

2023年5月,白象推出了香菜方便面。发布第一天就卖完了,总共卖出了20万棵香菜(4万盒)。据白象介绍,香菜面采用fd冷冻干燥技术,加入五个整体香菜。同时选择仿手工两轴揉面,慢慢煮汤,骨头汤、香菜、辣椒的味道相互配合。

2020年,上好佳推出了香菜薯条。据吃过的’晨曦时尚网’友分享,每一片薯条都有香菜叶片,入口咸脆,有淡淡的香菜味。

来伊份推出新产品“香菜棒棒糖”。据了解,1.2%的香菜粉被放入棒棒糖中,声称“香菜风味浓郁,酸甜可口”,棒棒糖的外包装也是香菜图案。今天是世界讨厌香菜日 全球有15%的人不能接受香菜

买过的买家评论:“香菜,什么都懂,好吃。”“不好吃,也不难吃。简而言之,它有香菜的味道。”“也就是说,如果你不喜欢香菜,不要因为好奇而尝试。”

不只是吃喝,香菜味也侵入了香氛市场。爱马仕,罗意威,Diptyque、IKEA等品牌都推出了香菜味的香味,祖玛珑更是两次推出香菜味的古龙水。

香菜中的膳食纤维、胡萝卜素、钾等微量元素含量并不低,其中维他命C含量达到48mg/100克,钙含量达到101mg/100克,接近牛奶。香菜的气味不仅影响口感,还有一个很大的优势:害虫很少,一般不需要喷洒农药。所以更适合生吃、泡茶、煮菜。