1.鸡蛋如何保鲜

一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱，能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。

2.煮挂面不要等水沸

煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，煮出的挂面柔软而且汤清。

3.菜板有异味

菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷净。干净后在菜板上洒点醋，放在太阳下晒干，再用清水洗净。

4.辣到流眼泪怎么办

吃到辣，辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

5.切辣椒辣手

经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。这个时候，可以试试用牙膏洗手，效果很好哦。

6.汤太咸了怎么办

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

7.怎么去除衣服上的火锅味

喷壶中倒入清水，滴入1—2滴柠檬汁摇匀后，喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后，挂起来，放在通风的地方自然风干，味道就没有了。

8.清洗清洗油烟机

每次清洗油烟机后，可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水，待其晾干后再使用。这样一来，油渍不仅不容易粘附在其表面，再次清洗时也方便得多，必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下，油烟机就焕然一新了。

9.厨房水池去油污

厨房里的水池常有油污、残羹剩菜堆积，只要丢上几片健胃消食片或者维生素泡腾片，就能解决堵塞问题：先将放一粒药片在水槽出水口内侧，然后用开水冲刷，如果拥堵严重，多加几粒药片，反复用开水冲烫几次，便可顺利排水了。

10.辨别真假蜂蜜

对于出现结晶的蜂蜜，可用手捻，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏;对于液体蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。

11.鞋子臭臭怎么办

将少量苏打粉直接撤入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

12.鞋子除湿

跟鞋子除臭的方法类似。将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

13.防止洗衣服时衣服褪色

可在水中放些盐。新买的牛仔裤掉色，将新买的牛仔裤放入浓盐水里浸泡7~8小时，再用清水洗净，这样以后再洗涤时就不会轻易褪色了。

14.用牙膏代替胶水

挤出一粒花生米大小的牙膏，抹在海报或照片的四个角上，然后将其贴到墙上，用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法，即使贴了若干月后，也能轻而易举地揭开，且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。

15.怎样能令新床单变柔软?

可先用热水和比平时少1/4杯份量的洗衣粉洗涤，在冲洗过程中加一杯白醋以洗掉残留的化学物质，最后再冲洗一遍，确保清洗干净，再以温和至中度的强度烘干，干透后立即取出便成。

16.跳一跳治打嗝

治疗打嗝其实很简单，常见立竿见影的止嗝措施包括：屏住呼吸10~20秒;一口气喝下一杯水;向一个空纸袋中吹气20~30秒;原地跑30秒，或者跳30秒钟。

17.清洗淋浴喷头

淋浴喷头使用时间长了会出水不畅，通常是因为水垢积聚。可以将喷头拆下，浸泡在食醋中两小时，取出后，用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。

18.插线板清理

家里的插线板很脏要清理时，先断掉电源，用牙膏涂抹在插线板上，再用废旧牙刷刷一刷，注意避开插线板孔眼，污渍就轻松清除了;最后，再用干毛巾将牙膏渍擦拭掉即可。

19.防止毛线衣缩水

许多毛衣一洗水就会缩水，如何防止毛线衣缩水呢，这里有个小技巧，洗涤时水温不要超过30度，用中性肥皂片或洗涤剂洗涤，过最后一遍水时加少许食醋，能有效保持毛衣的弹性和光泽。

20.雨伞去污

布伞和绸布伞溅上泥水以后，要张开晾干，然后用软刷子沾酒精溶液洗刷。深色布伞应用刷子蘸浓茶水或常青藤茶水洗刷，花色布伞用氨水洗刷，可保持其原有的色泽。布伞切忌用汽油、煤油、丙酮和其他有机溶剂洗刷。

党史天天读·9月2日

原标题：《20个生活小窍门，你知道多少？》