牛肉价格与年初相比降幅达24% 牛肉价格降至3年最低点今年春节过后,牛肉价格一路下跌。过去,买一公斤好的牛筋要花近100元。现在只需要几十元就可以赢了。牛腩、牛脑等地的零售价甚至低于25元。根据农业和农村事务部的监测数据,中国牛肉的平均批发价为每公斤60.76元。与年初相比,下降幅度高达24%,降至三年前的水平。

买1公斤牛肉甚至不到25元

昨天(11日)上午,记者来到西红门附近的一家社区餐馆。他一进门,就听到一个大喇叭在播放牛肉降价的消息:“牛腩、牛林和牛头24.8元一公斤!”在众多降价促销活动中,这一条特别吸引顾客。“牛肉又降价了?”说着,市民王姐姐直接去了牛肉冰箱。当她看到新鲜的肉时,她让店员割下一公斤牛腩带走。

店员告诉记者,春节后牛肉价格开始下降,最近一直在降价促销。为了增加销售额,这家店的价格低于市场价格。“如果你卖1公斤,你就赚不到1元。”在隔壁的一家超市,牛肉促销海报也贴在冰箱前面。根据“今日特价”数据,牛肉和牛排骨价格为100元4公斤,新鲜牛筋和新鲜牛肚价格为28.8元1公斤,牛筋肉价格为29.8元1公斤,金钱肌腱价格为45.8元1公斤。牛肉价格与年初相比降幅达24% 牛肉价格降至3年最低点

双井附近的一家超市也在推广牛肉。鲜牛肉100元4公斤,筋头脑50元3公斤,牛腩26.99元1公斤,最贵的牛筋只有35.99元1公斤。一位顾客说:“过去,一公斤最好的牛筋肉至少要七八十元。”。

不仅超市卖得便宜,最近很多以牛肉为主的餐厅也在打折促销。一个在北京有十几家店的鲜牛肉火锅,不仅发放了200减50、299减100等优惠券,鲜牛肉直接出售。原切牛尾原价89.9元,限时特价69.9元。每天限时秒杀包括鲜牛肉片、半筋半肉、梅干蔬菜牛肉饼等商品,0.01元即可抢购。牛肉价格与年初相比降幅达24% 牛肉价格降至3年最低点

牛肉价格降到了三年的最低点

曾经价格很高的牛肉表现出罕见的“贴近人们的态度”。消费者牛肉价格大幅下跌,批发市场出货量也大幅增加。昨天下午5点,记者来到新发地农产品批发市场的牛羊肉交易大厅,发现大部分摊位都卖完了。“摊位卖完后就关门了。”一位摊主正在将7公斤多的牛肉切成小块,准备完成工作。“这是一家餐馆买的。最近,牛肉很便宜,而且卖得更多。”

张良是新发地的一家大型牛肉公司。他每天的出货量高达数千公斤,主要供应北京的生活超市。他告诉记者,春节后牛肉价格开始下降。“年初,批发价从每公斤30元降至5月21元左右,达到近三年来的最低点。”他说,降价显著促进了销售增长。最近,牛肉销售增长了30%以上。

不仅在北京市场,而且在中国各地都在上演牛肉价格下跌的现象。根据农业和农村事务部的监测数据,4月份全国农贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元,比1月份每公斤80.41元下降5%。5月份持续下跌。目前,全国牛肉平均批发价为每公斤60.76元,较年初下降24%。牛肉价格与年初相比降幅达24% 牛肉价格降至3年最低点

下半年可能会止跌回升

新发地的一位牛肉小贩告诉记者,他从事这一行已有十多年,牛肉在短时间内如此大幅减少还是第一次见面。

据业内人士分析,近年来,猪肉价格持续下跌。许多农场加入了“养牛大军”。今年,国内养牛量和销售量增加,进口牛肉数量大幅增加,促进了牛肉市场总供应量的快速增长。价格下跌是阶段性调整的结果。

记者从一家牛肉采购商处了解到,与往年相比,今年进口牛肉的原产地也有所增加。“过去,进口牛肉主要来自阿根廷。今年,澳大利亚、俄罗斯和其他国家也增加了对中国牛肉的出口。进口供应和数量的增加对牛肉价格产生了影响。”

然而,自6月份以来,一路下跌的牛肉价格似乎有反弹的趋势。记者走访了新发地的多家商户,了解到牛肉价格最近开始上涨,从上个月的最低点21元上涨到24元。夏季是肉类销售的淡季。天气转凉后,消费者会购买牛肉和羊肉来补充食物。因此,牛肉价格可能会在下半年逐渐停止下跌并反弹