吃木瓜能丰胸？你可能想多了！

　　文/图 羊城晚报记者 余燕红

　　通信员 田乃伟

　　不少人认为“生果与其他食品同食会中毒”。真的是如许吗？这些误区导致公共对吃蔬菜、生果有各类隐讳，武警广东省总队医院营养科主任曾晶专门对此作出诠释。

　　问题1：柿子与蟹同食导致胃结石？要注重

　　柿子，尤其是生柿子和柿子皮中含有较多的鞣酸（又称单宁），在酸性前提下，与柿子中的果胶，或者其他食品中的卵白质形成凝聚，即胃柿石，严重时可堵塞幽门（胃的出口）导致梗阻。以是吃柿子要吃成熟的，而且一次只能吃一两个柿子，不宜多食；不要空腹大量吃柿子，也不发起高卵白饮食（吃虾、蟹等）后大量吃柿子。

　　问题2：虾与含维生素C富厚的食品同食导致砒霜中毒？别担忧 网传虾中含有砷，在维生素C的感化下会出产三氧化二砷，即砒霜，从而导致砒霜中毒。关于这一条，需要澄清的几点：

　　第一，砷的氧化还原反映需要必然的反映前提，比方足够的反映底物浓度、反映温度等，并非可能产生化学反映的物质放在一路就顿时会产生反映；

　　第二，体外产生的化学反映与在体内情况下纷歧定一致（实在照旧与化学反映的前提同理）；

　　第三，毒性反映都有量效关系，即便是有毒物质，也需到达必然剂量才会发生迫害感化。

　　问题3：吃木瓜能丰胸消脂减肥？不行能

　　木瓜含有富厚的β-胡萝卜素、维生素B1和维生素C，且能量较低（100g木瓜的能量为29kcal），木瓜还含有木瓜卵白酶、番木瓜碱、凝乳酶等，生吃木瓜有助消化的感化。

　　曾晶称，木瓜卵白酶（包括全部食品中的酶和“酵素”）加热煮熟后，或者进入胃内与胃酸打仗后卵白质产生变性失活，在消化道内终极剖析为短肽和各类氨基酸被人体接收操纵，并不能起到丰胸的感化；吃某种食品减肥更是没有逻辑，体重办理是在于康健的糊口方式，包括平衡的膳食、合理的膳食模式和体育运动，迷信依靠某种减肥减脂的食品只可能造成体重反弹和康健受损的后果。